CARNE BIANCA
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BRACIOLA LOMBO TAGLIATA RUSTICHELLO 700 gr.
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COSTINE TAGLIATE 500 gr.
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IMPASTO SALSICCIA 500 gr.
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LOMBO SENZA OSSO (FETTINE FILONE) 500 gr.
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SALSICCIA FRESCA DI RUSTICHELLO 500 gr.
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WURSTEL MORA 300 gr.
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WURSTEL RUSTICHELLO 300 gr.
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Carne bianca, braciola lombo, costine tagliate, impasto salsiccia, lombo senza osso, wurstel mora ecc. Animali allevati nel rispetto dei tempi e dell’alimentazione. La tutela dell’ambiente e del territorio sono un tutt’uno, il tipo di razza allevata come la Mora romagnola è un patrimonio da salvaguardare, presidio slow food.