Descrizione
SHOYU SALSA DI SOIA
Shoyu, salsa di soia fermentata dal sapore delicato, uno dei condimenti più noti della cucina orientale e nella cucina macrobiotica.
Ideale per cucina a crudo o per cottura, come condimento per insalate, verdure, zuppe, legumi e cereali.
Può sostituire il sale conferendo un ottimo sapore
Più delicato della salsa di soia Tamari
Fornitore: Sapore di Sole
“Siamo convinti che il biologico sia una cosa seria, un concetto da tenere pulito, un’idea per cui valga la pena faticare, con una sua etica, e una sua anima. Non è un metodo di coltivazione, è qualcosa di più profondo, qualcosa che ha a che fare con la nostra stessa natura. È rispetto, è sentimento, è vita. Una selezione accurata, consapevole, senza compromessi. Ricette con ingredienti corti, scelte fatte con il cuore, al di là della certificazione.”
