CACIOTTONA CAPRA PEPE OLIO EVO 300 gr.

7,97

27,90 € al Kg.

COD: PER001 Categoria:

Descrizione

CACIOTTONA CAPRA PEPE OLIO EVO

Caciottona semistagionata, affinata con grani di pepe macinati e olio extravergine d’oliva. Prodotta con puro latte di capra bio, si presenta con una pasta semidura, bianca, compatta. L’aroma è tipico del formaggio di capra ma si caratterizza per la sua delicatezza.

Fornitore: Perenzin Latteria s.r.l.

Creatori di formaggi dal 1898.

Da cinque generazioni si dedicano alla creazione di formaggi che esprimono al meglio le potenzialità dei tre diversi latti lavorati in caseificio: caprino, vaccino, bufalino; latte italiano di altissima qualità proveniente principalmente dal Veneto e dal Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi. Sono stati tra i pionieri nella lavorazione del latte Biologico e leader da più di 20 anni, in Italia, nella produzione di formaggi di Capra BIO.

Ci troviamo nel cuore delle colline del Prosecco Conegliano-Valdobbiadene Patrimonio UNESCO, a un’ora di strada dalla magica laguna di Venezia.

Latte di capra*, sale, caglio. Affinata in superficie con pepe* (3%) e olio extravergine di oliva* (2%) (*Biologico).